Analiza wyników ankiety "Piwo oraz fakty i mity z nim związane."
Jak często spożywa Pan/Pani piwo?
Ile piw średnio, wypija Pan/Pani jednorazowo?
(przyjmując za jednostkę 0,5 litra piwa)
Gdzie kupuję Pan/Pani piwo najczęściej?
Czym kieruję się Pan/Pani przy wyborze piwa?
Jaki rodzaj opakowania preferuje Pan/Pani jako opakowanie jednostkowe piwa?
Piwo o jakiej zawartości alkoholu preferuję Pan/Pani?
Jaka jest przeciętna cena kupowanego przez Pana/Panią piwa?
Jakie piwa, w oparciu o barwę, wybiera Pan/Pani najczęściej?
Piwo jakiej marki wybiera Pan/Pani najczęściej?
Jakie piwa, ze względu na metodę fermentacji, wybiera Pan/Pani najczęściej?
Jakie znaczenia ma dla Pana/Pani region/kraj pochodzenia piwa?
Piwa pochodzące z którego kraju wybiera Pan/Pani najczęściej?
Skąd najczęściej czerpię Pan/Pani informacje na temat piwa?
Gdzie najczęściej Pan/Pani pije piwo?
Piwo nie zawsze zawierało chmiel.
Piwo to napój bardzo kaloryczny.
Który z tych słynnych astronomów znany był także jako piwowar?
Którego rodzaju fermentacja nie występuje przy produkcji piwa?
Kiedy odbywa się Oktoberfest?
Najstarszy browar, jaki udało się do tej pory odkryć datuje się na rok?
Kriek to belgijskie piwo, fermentowane z obowiązkowym udziałem jakich owoców?
Gdzie miała miejsce piwna powódź?
Za co w 1380 roku Wrocław został obłożony na 2 lata interdyktem, zakazem odprawiania mszy?
Który święty jest patronem piwowarów?
Odpowiedzi:
Piwo nie zawsze zawierało chmiel. - Fakt.
Jedna z najdziwniejszych ciekawostek o piwie jest taka, że nie zawsze zawierało ono chmiel. W początkach ery browarnictwa było ono słodkawym, rzadko doprawianym napojem.
Co ciekawe, nie zawsze były to chmielowe szyszki. Do dziś stosuje się rozmaite przyprawy zamiast chmielu. Piwa z mieszanką ziół nazywają się gruit i mają wyjątkowy, delikatnie gorzkawy smak. Można je kupić także w Polsce. Niedawno na Warmii uwarzono na skalę przemysłową gruit lawendowy. Przepis odnaleziono w liście z XVI wieku, który dotyczył samego Mikołaja Kopernika!
Piwo to napój bardzo kaloryczny. - Mit.
Wbrew temu co się powszechnie mówi na ten temat, piwo ma relatywnie niewielką wartość kaloryczną. 100g piwa zwiera około 40kcal. To mniej niż większość soków owocowych. Kalorycznie piwo plasuje się między pomidorami (20 kcal/100g) i jabłkami (50kcal/100g). Warto jednak wiedzieć, że od samych piwnych kalorii się nie tyje. Chmiel w nim zawarty ma w sobie związek o nazwie lupulina, który podobnie jak niektóre zioła pobudza apetyt i to związek ten, a nie rzekoma kaloryczność piwa, odpowiada za to, że niektórzy ludzie po spożyciu piwa stają się bardziej głodni.
Który z tych słynnych astronomów znany był także jako piwowar? - Jan Heweliusz
Gdański astronom Jan Heweliusz był znanym piwowarem. Na dachu prowadzonego przez niego browaru mieściło się obserwatorium astronomiczne.
Którego rodzaju fermentacja nie występuje przy produkcji piwa? - Boczna.
Fermentacja boczna nie istnieje. Dolna odpowiada za produkcję piw typu lager, górna typu ale, a spontaniczna typu lambic.
Kiedy odbywa się Oktoberfest? - We wrześniu.
Choć "Oktober" oznacza "październik", to dwutygodniowy festiwal odbywa się na przełomie wrześniu i października, przy czym większa część przypada na wrzesień. Pierwotnie impreza odbywała się w całości w październiku (stąd nazwa), jednak przesunięto jej termin, aby korzystać z lepszej pogody.
Najstarszy browar, jaki udało się do tej pory odkryć datuje się na rok? - ok. 3700 r. p.n.e.
Najstarszy browar, jaki udało się do tej pory odkryć znajduje się w Górnym Egipcie w Hierakonpolis – na stanowisku kultury Nagada. Jest on datowany na ok. 3700 r. p.n.e. Składał się on z sześciu kadzi ustawionych w dwóch równoległych rzędach. Ich pojemność wynosiła łącznie ok. 390 litrów.
Kriek to belgijskie piwo, fermentowane z obowiązkowym udziałem jakich owoców? - Wiśni.
Kriek to tradycyjny belgijski styl, powstający z połączenia piwa typów lambic lub oud bruin z owocami wiśni.
Gdzie miała miejsce piwna powódź? - W Londynie.
W Londynie 17 października 1814 miała miejsce piwna powódź. Wówczas wielkie beczki zawierające fermentujące piwo rozpadły się jedna po drugiej powodując powódź. Na ulice Londynu wylało się wówczas 610.000 l porteru, zabijając osiem osób.
Za co w 1380 roku Wrocław został obłożony na 2 lata interdyktem, zakazem odprawiania mszy? - Za konfiskatę piwa.
Wrocław posiadał książęcy przywilej mili piwnej, który stanowił lokalny monopol na ważenie i wyszynk piwa. W 1380 pachołkowie miejscy egzekwując prawo skonfiskowali kanonikom transport piwa ze Świdnicy, co sprowadziło na miasto karę. Interdyktu nie zniesiono nawet podczas wizyty króla Wacława IV, który urażony pozwolił mieszczanom splądrować domy kleru.
Który święty jest patronem piwowarów? - Arnulf z Metzu.
Patronem piwowarów jest św. Arnulf z Metzu. Ten biskup, żyjący w VII wieku, wsławił się cudownym rozmnożeniem piwa w południowej Francji i autorstwem modlitwy do tego trunku.
Czy ankieta się podobała?